『Garden Restaurant かなざわ玉泉邸』様

能登ヒバかほり箸 かなざわ玉泉邸様

ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版で★の『Garden Restaurant かなざわ玉泉邸』様で、能登ヒバかほり箸をご利用いただくことになりました。お食事後はお箸のお持ち帰りができます。

本格的な会席料理の美味しさと共に、香り豊かな石川県木である能登ヒバのお箸も、どうぞ金沢の思い出として一緒にお持ち帰りくださいませ。

 

【かなざわ玉泉邸】

http://www.gyokusen-tei.jp/

拭き漆塗の能登ヒバかほり箸

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金沢市木倉町に2016年11月オープンした「厨-くりや-しんさく」様。
金沢の二俣和紙、戸室石を利用した石釜、そして県木である能登ヒバ。随所に地域産材を取り入れておられます。
こちらには拭き漆の能登ヒバかほり箸をご提供させていただきました。色合いが何とも言えません。
地元産にこだわった食、店内を是非お楽しみ下さい。

厨しんさく   石川県金沢市木倉町2-7 tel.076-260-4026